|
Pitabroodjes Met Lamscurry
Algemeen
Bereidingstijd: 20-30 minuten
Maaltijdgang: / Brood
Soort keuken: Arabische keuken
Techniek:
Aantal personen: 2 personen
Ingredienten: 2plakken lamsbout in fijne sneetjes-1fijngesneden ui-2eetlepels olijfolie-2eetlepels currypasta-400g kikkererwten uit blik-2pitabroodjes-2blaadjes sla fijngesneden-2lente uitjes fijngesneden-verse korianderblaadjes.
Voorbereiding:
Bereidingswijze: Verhit de olijfolie en bak er de reepjes lamsvlees en ui goudbruin in.Voeg currypasta en kikkererwten toe.laat 15minuten sudderen.Rooster de pittabroodjes en snijd ze open.Vul ze met de sla en de lente uitjes.meng de lamscurry met de korianderblaadjes en schep dit in de broodjes.
|
|
|